第879章 甜感（下）

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　　“明白了！这就是甜感！”

　　“没有一成不变的冲煮方法，只有更适合的冲煮方法！”

　　“太强了，我感觉我对咖啡的认知更加深入了。”

　　“徐神就是徐神，牛逼！”

　　大部分咖啡师都明白了徐来的意思，他们皆是表现出激动和兴奋。

　　太值了，今天徐来给他们上的这一课，至少抵得上他们过去三年的努力！

　　但一些年轻的咖啡师就比较痛苦了。

　　他们知道徐来说的东西很牛逼，但他们是真的听不懂。

　　这就好比是一个顶级大佬分享他的修炼心得，高手自然是一点就通，但菜鸟听了只会云里雾里。

　　好几个年轻人想要举手，但旋即又放下了。

　　因为实在是不好意思。

　　大佬愿意分享已经是一种恩赐了，况且徐来说得还这么详细，再追问的话就是不礼貌了。

　　不少人戴上了痛苦面具。

　　但就在此刻，小天帮了他们。

　　“可是叔，这样只是将咖啡萃取得更好啊，跟欺骗大脑有什么关系呢？”

　　小天接触咖啡也不多，他的水平甚至还不如那些听不懂的年轻咖啡师。

　　徐来叹了口气，感觉有些无奈。

　　别人还好说，自己这大侄儿他属实是没办法。

　　思考了片刻，他问了一个问题。

　　“左边的咖啡喝起来风味物质怎么样？”

　　小天想了想，一脸认真地说道：“比右边要浓一些。”

　　徐来静静看着他，示意他继续说。

　　因为答案已经非常明显了。

　　然而，小天依旧是一脸疑惑的表情。

　　“望梅止渴！”

　　王胖子在一旁小声提醒道，“更多的风味物质！”

　　没有对比就没有伤害，大脑是最现实的东西。

　　两杯咖啡，一杯风味物质浓，一杯风味物质淡。

　　同时将他们摆在面前，大脑给出的反应大概是：“这杯咖啡里面有谷物的香气，所以它应该有谷物的甜度，所以它应该比另外一杯风味平平的咖啡。”

　　欺骗大脑，就是这么容易。

　　“都说这么清楚了还不明白！”徐来有些生气，恨铁不成刚，“罚你在扎半个小时马步！”
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