第663章 龙啸九天_美食复苏 首页

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第663章 龙啸九天

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  “这怎么做到的呢,大刺也就罢了,小刺那么多,真用镊子一点点挑?”

  “就算是这样,那柳致远这速度也太快了吧,四十多分钟就搞完了?”

  “不会使用了什么科技吧?”

  “有什么科技可以在不破坏鱼肉的前提下,让鱼肉中的刺消失?”

  台下,王胖子和阿飞等人皆是产生了疑问。

  不下厨房的人会觉得这些很了不起,但身为厨子的他们却清楚这里面有些不正常。

  “郑教授您知道点什么吗?”

  阿飞问道。

  这条鱼有没有什么黑科技他不清楚,但如果真用了的话,作为食品安全领域专家的郑教授一定清楚。

  “据我所知是没有的。”

  郑教授摇了摇头。

  鱼骨的主要成分是蛋白质、灰分、水分及脂肪组成。

  蛋白质、脂肪、水分都好说,处理起来比较容易。

  但灰分就比较麻烦了,这里面都是无机物,比如说钙和磷。

  想要在不破坏鱼肉的前提下将【灰分】处理掉,基本是不可能的。

  其实不光是他们产生了质疑,台上亲口品尝的牛大师和陈慕言心中也存在一点疑虑。

  可舌头上带来的味道和牙齿上的口感,又真实地摆在眼前,他们也不好多说什么。

  平心而论,除了这点疑虑外,这道菜不论是造型、刀功、创意还是味道皆是顶尖水平。

  而就在此时,一道身影出现在镜头当中。

  那是杨明娜。

  她已经完成了自己的作品,同样也是一个长方形的盘子。

  杨明娜出来的时候,先是扫了一眼台上,发现徐来还没出来后,又转过头看了一眼徐来的“小世界”,眼神复杂。

  “嗯?”

  走到近前,杨明娜瞥了一眼桌上吃剩下的一颗“龙头”,她微微一愣。

  这个细微的反应被陈慕言和柳致远捕捉到了。

  “你该不会也是……”

  “嗯。”

  杨明娜点了点头,语气稍显疲惫。

  只见她缓缓打开了保温盖。

  “我曹,又是一条金龙?”

  “霍霍,这是想到一起去了还是事先商量好的?”

  “这条金龙好

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