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第594章 龙吟草莓(上)
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德看了一眼哈迪,脸上出现古怪的神色。
身为皇室成员,一颗草莓而已,有必要分着吃吗?
但看着对方一脸认真的模样,他还是点头答应了。
拿起小刀,小心翼翼地将白色的草莓一分为二。
切草莓的手感像是在切巧克力一样,非常丝滑。
草莓的中间出现了一些红色的液体,从气味上判断,应该是草莓酱。
“哎呀,洒了洒了。”
哈迪一阵心疼,早知道是这样,就不分了。
果酱都漏到盘子里了,待会儿吃的体验肯定不好。
顾不上那么多,他果断用手拿起果酱稍微多一点的半边草莓,送入了嘴里。
甜蜜的味道很快出现,跟他猜想的一样,红色的果酱是草莓酱,但外层白色草莓果肉却是白巧克力。
“哈哈,是白色巧克力做的草莓,不吃的话真的看不出来。”
“不过这个草莓籽是用什么做的,怎么感觉跟真的吃起来一样?”
一旁的哈德有些疑惑地说道。
“其实就是真的草莓籽。”
徐来给出了答复。
这颗草莓做起来可不容易。
看到这里,有些小伙伴肯定认出来了。
没错。
跟刚才山本竹下制作的龙吟玉米一样,这个草莓也是龙吟系列。
按照龙吟餐厅的命名规则,它应该叫【龙吟草莓】。
相比起龙吟玉米,龙吟草莓的制作难度要更高。
第一步需要用镊子将草莓上那些籽全部取下。
这个可是一个精细的活儿,得在保证草莓完整的前提下将所有的草莓籽取下来。
这可不是一件容易的事情。
它不仅非常耗时,同时也需要极大的耐心和细心。
取下草莓籽之后,便要用刚才那颗去籽草莓铸造模具。
将白巧克力加热融化,带起冷却一会儿还未完全硬时,将刚才那颗去了籽的草莓按进去。
这样就得到了半边草莓的模具。
后续只需要将白巧克力加牛奶,混合着吉利丁片或者琼脂一类的“凝固剂”一同加热融化,等待其稍微放凉还未完全凝固之前,倒入刚才的模具中塑性即可。
反复两次,便可以得到两片对称的草莓。
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