第574章 胡辣汤的流派（上）

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并不大，说是杯子都行。

　　内里装着九分满的胡辣汤，其分量不过就一两口的样子。ωωw..net

　　可以看出，这是专门用来做奖励的。

　　“这就是驻马店胡辣汤。”

　　分别将两个碗送到余文文和这名YD国男生手里，韩天明又补了一句，“这里面没有牛肉。”

　　“等等，不是说没有牛肉的胡辣汤不是……”

　　徐来：“那是对于逍遥镇胡辣汤而言，哦，也就是你们刚才吃的那一份。”

　　“余文文也有奖励，那答对第一个问题的奖励该不会是……”

　　徐来：“没错，所有流派的胡辣汤，一样一份！”

　　众人：“……”

　　一双双眼睛看向余文文，全都跟饿狼似的，都绿了。

　　当然，也有一些紫的。

　　至于是什么紫。

　　那当然是羡慕得发紫。

　　“哈哈，谢谢余大厨。”

　　拿到奖励的两人果断开动了。

　　浓浓的胡椒味，顺滑的口感，跟逍遥镇的胡辣汤几乎一样。

　　但很快，两人便吃出了区别。

　　“驻马店的胡辣汤，用的是鸡汤和鸡肉？”

　　余文文看向徐来。

　　这碗胡辣汤里有很多的碎鸡肉，非常鲜嫩一点都不柴，以她过去的经验来判断的话，这绝对是鸡腿肉现切下来的。

　　另外，这碗胡辣汤的汤底也是异常的鲜美，鸡汤的味道很足，一尝就知道是煨了很久。

　　“没错！”

　　徐来点了点头

　　据史书记载，驻马店胡辣汤最早出现在汝宁府（含驻马店市汝南县），距今已有1000多年的历史。

　　与逍遥镇胡辣汤不同，驻马店的胡辣汤是用鸡骨架熬的汤，这也是驻马店胡辣汤最为明显的特征。

　　另外，驻马店的胡辣汤熬出来后里边加的也不是牛肉，而是将鸡腿肉或者鸡胸肉切碎之后，放入其中同煮。

　　其味道鲜美，香味扑鼻，尤其是软嫩的鸡肉顺着汤一起滑入胃里的感觉，别提有多美了。

　　至于为什么它没有像逍遥镇的胡辣汤那样出名，徐来也无从得知。

　　可能，这就是所谓的“命”吧。
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