第573章 胡辣汤（下）

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　　“来吧，徐大厨，尽管放马过来，什么玩法我都不怕！”

　　“随便问，别的咱可不敢打包票，但这胡辣汤嘛……哼哼！”

　　“别问为什么，问就是自信！”

　　很多同学，包括那些外国的同学，此刻都将各自的下巴扬了起来。

　　他们脸上写满了自信，看样子都是有备而来！

　　“别急。”徐来摆了摆手，安抚众人道，“今天总共出两道题！”

　　此话一出，众人皆是一愣。

　　平时可都是一道题，今天居然一下来了两道。

　　“两道题？”

　　“我靠！今天该不会有两个奖励吧？”

　　“卧槽，完全有可能啊！”

　　“徐大厨，一定是这样对不对？”

　　题目出多出少同学们并不在意，反正都是涨知识。

　　但要说有两份奖励，那这意义就完全不同了。

　　这等于说是双倍快乐啊！

　　“真是瞒不过你们呐……”

　　徐来笑着摇了摇头。

　　胡辣汤，一种介于于粥和面糊之间的美食。

　　饭店的做法和家里的做法完全不同。

　　在家里吃胡辣汤，图的是方便，通常就是一碗紫菜鸡蛋汤加上白胡椒粉和醋，有条件的话再配上一点熟牛肉，搅和搅和熟了就能吃。

　　而对于专门以胡辣汤为生计的小店来说，不同的流派制作的方法和特色，各有千秋。

　　据考证，胡辣汤的祖宗应该是酸辣汤和肉粥。

　　《太平惠民和剂局方》中记载，早在宋代，便有在食物里加入辛温香燥药物的吃法。

　　当时的人们认为，在食物里加入辛温香燥药物有益行气，好处多多。

　　比如说：

　　酸辣汤有醒酒、消食的功用。

　　肉类可以补气补虚、调和口味的功效。

　　生姜、胡椒、八角、肉桂等调料辛香行气，舒肝醒脾。

　　所以，辛辣味食品在当时颇为流行。

　　这样的前提，一种结合了醒酒消食功效的酸辣汤肉粥，便自然而然诞生了。

　　虽然并没有详细的文字表面，当时就发明了胡辣汤，但大部分历史研究学者都认为，这便是胡辣汤的雏形。

　　至于历史上胡辣汤正式诞生，也无从考究，但关于

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