第522章 荠菜春卷_美食复苏 首页

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第522章 荠菜春卷

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肉、牛肉、羊肉或者纯蔬菜都可以。

  但万变不离其宗,这种用面粉和内馅炸至而成的美食,始终代表着春天。

  “咔嚓。”

  哈迪忍不住咬了一口。

  外层金黄酥脆,内里软嫩咸香。

  咬开的同时,还有一股热气往外冒,带来浓郁的肉香和一股叫不上名字,但无比清爽的青菜香味。

  哈迪呆呆地看着被咬开的春卷,一阵入神。

  春卷他自然也是吃过的,但过去吃的都是肉做的内馅。

  眼前这个也有肉,但并不完全是肉,它是用猪肉和一种他从未尝过的蔬菜制作的。

  “这是用那些野草做的?”

  哈迪有些吃惊地问道。

  徐来点了点头,顺手拿出一颗洗干净的荠菜。

  荠菜叶子和蒲公英的叶子非常相似,边缘有明显的锯齿状,表面布满细小的绒毛。

  春天初生的荠菜鲜嫩可口,将其剁碎了跟猪肉做成内馅,无论是包饺子还是炸春卷,都非常不错。

  另外,在吃火锅的时候,下锅里烫也是一个非常不错的选择。

  “太神奇了!”

  舌尖上的美味让哈迪练练咋舌,春卷一根一根地往嘴里送,不一会儿竟将剩下的全部吃完了。

  “您慢点吃,喝口水。”

  看着哈迪如此喜欢的这道菜,随行的那名侍从是又惊又喜,担心哈迪吃油炸的春卷口容易干,他连忙递过来一瓶水。

  “太美味了!”

  哈迪接水的同时,再次表达了自己的喜欢。

  但刚想要喝水,却是被徐来阻止了。

  因为他早就准备好了解渴的汤。

  虽然咱老祖宗没有明文规定说吃油炸的要搭配汤,但其实民间的吃货们早就自己形成了一种习惯。

  最简单的例子,便是早餐的时候吃油条喝豆浆了。

  又一个保温盖被揭开,一股热气沈腾,带来一股鲜美的味道。

  虽然大伙并不清楚这道菜具体是什么,但从这股鲜美的味道中,众人还是能得到一些信息的。

  就比如说,这道菜一定有鸡蛋参与其中!

  果不其然,让那股白色的雾气散去,一碗金黄色鸡蛋裹着绿色叶子菜的汤展现在众人眼前。
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