第512章 烧仙草_美食复苏 首页

字体:      护眼 关灯

上一章 目录 下一章

第512章 烧仙草

第(3/3)页

龟苓膏。

  它是广西壮族自治区梧州市的一种特产,是国家地理标志产品,也是历史悠久的传统药膳。

  相传,龟苓膏最初是清宫中专供皇帝食用的名贵药物,它主要以鹰嘴龟和土茯苓为原料,再配生地等药物精制而成。其性温和,具有清热去湿、滋阴补肾、养颜提神等功效,因而备受两广一带以及东南亚人的喜爱,并畅销中外,远近闻名。

  到这里,问题就出现了。

  按照八大菜系的划分方法,广西并没有形成菜系。

  但事实上,广西不仅有自己的菜系,而且品类还相当丰富。

  广西菜,被称之为【桂菜】。

  同其他菜系一样,桂菜也有不同的派系,分别为【桂北】、【桂西】、【桂东南】与【滨海】。

  桂北这个派系,因地理位置靠近湖南,所以深受湘菜的影响,口味方面的主要特点是咸、香、辣。

  桂西派系,属于少数民族地区,由于这个地区大部分为喀斯特地形,因此碱性比较大,所以这个地区的人大多喜欢吃酸,这便造就了其以咸、酸、辣为主的风味特色。

  滨海派系,由于盛产海产品,所以主要风味在于一个“鲜”字,据说当地吃海鲜连盐都不放。

  而最后的桂东南派系,因为靠近广东的缘故,所以受粤菜影响比较多,其主要风味便趋向于鲜嫩爽滑,偏甜。

  其中,龟苓膏的诞生地梧州,就在广西和广东的交界处,且紧邻那条贯穿广西和广州的西江。

  特殊的地理条件,加上对应的食材,龟苓膏会在这个地方诞生,自然也就不奇怪了。

  靠山吃山靠水吃水嘛。

  “那,我的奖励呢?”陆风面色一喜,顿时就感觉自己学这些值了。

  但下一秒,他又皱起了眉头。

  “别再搞那些黑暗料理了吧,我想吃点正常的,徐大厨。”

  豆汁儿的事儿仍旧历历在目。

  好不容易答对了一回问题,却得到那样一个结果,他至今心有余悸。

  “放心,包你满意,绝对不是黑暗料理!”

  此刻,准备了许久的韩天明出现在众人面前。
记住手机版网址:m.lewen99.com
加入书签我的书架

上一章 目录 下一章