第416章 鱼头豆腐汤

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　　起初，给徐登海设计美食的时候，徐来考虑了很多。

　　包括徐登海以及小梅他们家乡的美食、工作地的美食、个人喜欢的美食，他全都想了一遍。

　　但最终，他决定用两条草鱼来完成今天的任务。

　　煎划水、蒸鱼糕再加上眼前这两道菜，所有的主食材，全部来自于两条草鱼。

　　“等一下！”

　　就在徐来准备揭开盖子的时候，徐登海突然阻止了他。

　　“余大厨，你信不信我能猜到你这两道菜是什么？”

　　徐登海微微一笑，一副胸有成竹的样子。

　　“行啊，那你试试呗。”

　　徐来也来了兴趣。

　　光用嘴巴吃，其实很快就会吃饱，但为什么有的人一顿饭能吃半天，就是因为饭桌上还有其他有趣的事情。

　　将两道菜放在桌子上。

　　金属保温盖遮挡住视线，且密封性极好，谁也不知道里面是什么。

　　“您猜对的话，我请您喝酒。”

　　徐来很客气地说道。

　　这要是按照过去【徐来】的惯例，那铁定是得换成另外一句话。

　　“如果猜错的话，你就留在东湖学院。”

　　但可惜，现在他的身份是余飞。

　　当然，这只是说笑。

　　面对这样一位任性的爷，真要这么干的话恐怕只会适得其反。

　　所以，这会儿得稍微柔和一点。

　　“鱼尾做了煎划水，鱼肉做了蒸鱼糕，内脏能吃的没多少，那就只剩下骨头和鱼脑袋了。”

　　“我猜，你这里面肯定有一道菜是鱼汤，而且大概率是鱼骨豆腐汤。”

　　“而另外一道菜，不出意外的话，应该是剁椒鱼头！”

　　徐登海喝了一杯小酒，很肯定地说道。

　　当年食物短缺的时候，厨子们想尽办法用最少的材料制作最多的美食。

　　鱼骨头炖汤，加点豆腐，煮出一锅奶白奶白的汤，那是当时厨师的基本操作。

　　当然，鱼头也可以炖汤，而且味道也相当不错。

　　但他觉得概率不大，因为如果用鱼头做汤的话，那肯定会连着骨头一起炖。

　　那样的话，出来的只会是一道菜。

　　“有道理啊，恐怕只有鱼骨汤和剁椒鱼头了。”

　　“哈哈，没想到徐爷爷也这么会吃。”

　

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