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第3360章 喂喂喂,不用这么秀恩爱吧
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出来能吃,跟做出来好吃,肯定是两个完全不同的概念。
先上来的是一个大大的蒸锅。
然后服务员就将各种各样清洗干净的海鲜,放入锅子里面,盖上盖子,直接蒸。
鲜活的海鲜,甚至于还能够看到,螃蟹,大虾在里面蹦跶的样子。
蒸汽海鲜。
前些年流行起来的一种吃海鲜的方式。
高压蒸汽循环加热,能够锁住海鲜里面的水分,以及营养成分。
而且,在很大程度上保留了海鲜原本的味道。
一度受到了不少人的喜爱。
用他们的话来说……健康!
不需要加油加盐,在很多人看来,自然就是健康的表现。
葱姜蒜,小米辣,海鲜酱油等等调制而成的蘸料,是餐厅特意准备的。
用服务员的说法,这是他们这家店的秘制配方。
很多的客人,都是冲着他们家的这个秘制蘸料来的。
蒸汽海鲜的制作方法,基本上就是摆在明面上。
别说是餐厅了,就算是想要在家里面复刻,难度也不会大到哪里去。
差距很大程度上,就来自于蘸料了。
当然了。
还有海鲜的新鲜程度。
鲜活的海鲜,跟那些死了之后,被人冰鲜起来的……在味道上自然是差了不止一星半点。
之所以订这家店,林楚自然是有听说过的。
虽然说他没有来吃过,但克里斯汀却是来光顾过好几次。
那女人除了工作之外,最感兴趣的事情,就是到处搜罗好吃的,
在魔都这些时间,基本上是将各种各样的餐厅吃了个遍。
不仅仅是那些高档餐厅,就连那些隐藏在巷子里,小区里面的小餐馆,则是被她给找了出来。
就算是一些本地人,在这方面,跟克里斯汀一比起来,都差了一些。
道理十分的简单。
不是说所有人,都会把自己的心思,用到吃上面。
很多人就算是喜欢吃,也未必能够抽的出,这么多的时间来。
包厢里面的服务员专心的在一旁拿着计时器计时。
在“滴滴滴”的声响之中,年轻的服务员上前,掀开了蒸锅盖子
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