第803章 菜单

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忑地端上桌，六个红豆卷大小不一，有两个还开口笑了，红豆馅漏了出来。

林薇夹起一个，咬了一小口，咀嚼了很久才咽下去：“还可以，就是皮有点厚。”

李素芬自己也尝了一个，确实，面没发到位，吃起来有点死。她心里不是滋味，做了几十年饭，头一次被人说“皮厚”。

儿子张伟急匆匆从卧室出来，抓起一个红豆卷塞进嘴里，含糊地说：“好吃！妈您手艺真好！”又喝了两口银耳汤，“我上班要迟到了，中午不回来吃，晚上见！”

门砰地关上，屋里又只剩下婆媳二人。

“妈，您慢慢收拾，我有个线上会议。”林薇吃完一个红豆卷，起身回了房间。

李素芬一个人坐在餐桌前，看着剩下的食物，突然没了胃口。她收拾碗筷时，发现林薇碗里的红豆卷只吃了一半，鸡蛋羹动了两勺，银耳汤喝完了。

那种被挑剔的感觉又涌上来。她想起自己怀孕的时候，哪有这么多讲究？能吃上饭就不错了。丈夫在外打工，她挺着大肚子还要下地干活，回家煮碗面条就打发了。儿子不也长得高高大大，聪明健康？

可现在...李素芬摇摇头，打开水龙头。冰冷的水冲在手上，让她清醒了些。时代不同了，不能比。

三

午餐的菜单更让李素芬头疼：虫草乌鸡汤+清蒸鲈鱼+蒜蓉芥兰+酿豆腐+杂粮饭。

光是准备材料就花了两个小时。虫草花她没见过，泡发后像一堆黄色头发，怪吓人的。乌鸡倒是认识，但视频里说要去掉脖子、屁股和脚趾甲，她处理时差点切到手。

最麻烦的是酿豆腐。要把豆腐挖空，塞进肉馅，再煎至两面金黄。李素芬挖坏了四块豆腐才勉强掌握技巧，肉馅调得咸了，又重调一次。

清蒸鲈鱼相对简单，但林薇特别交代要用蒸鱼豉油，不能是普通酱油。李素芬在调料架上找了半天，终于找到一个细长瓶子，上面写着“蒸鱼豉油”。她打开闻了闻，味道确实不一样。

十二点半，午餐终于上桌。虫草乌鸡汤颜色金黄，香味浓郁；清蒸鲈鱼身上铺着姜丝葱丝，淋着热油；蒜蓉芥兰碧绿可人；酿豆腐摆成圆形，中间点缀香菜；杂粮饭五颜六色，看着就健康。

李素芬累得腰酸背痛，但看着这一桌子菜，心里有点小小的成就感。

林薇从书房出来，眼睛亮了一下：“哇，妈，您做出来了！”

这句夸奖让李素芬心里一暖：“尝尝味道怎么样。”

林薇每样都尝了尝，仔细品味：“鸡汤很好喝，鱼也很嫩。就是这个酿豆腐...可能煎的时间有点长，表皮有点硬。芥兰焯水时间可以再短十秒，更脆嫩。”

李素芬刚升起的成就感瞬间跌落。她夹了一块酿豆腐，确实，外皮有点过硬，里面的肉馅也有点干。

“下次我注意火候。”她低声说。

“没关系，第一次做已经很好了。”林薇安慰道，但李素芬听出了客气。

午餐在沉默中吃完。林薇吃得不多，每样菜都吃了点，但加起来也就小半碗饭的量。李素芬本想劝她多吃，但话到嘴边又咽了回去。

收拾完厨房，已经下午两点。李素芬累得只想躺下，但想到晚餐菜单上的五个菜，她又强打精神开始准备。

土猪肉要提前焯水，牛腩要炖一个半小时，粉丝要泡发，花菜要掰小朵，丝瓜要削皮...光是准备工作就列了一长串。

李素芬坐在厨房的小凳子上，一边削土豆皮一边想，这哪是做饭，简直是小规模宴席。一天三顿这么吃，谁受得了？

下午四点，她开始正式做晚餐。土猪肉汤在砂锅里咕嘟咕嘟炖着，牛腩在高压锅里焖煮，蒜蓉粉丝蒸虾需要现做现吃，所以她先准备蒜蓉和酱汁。

切蒜时，李素芬走了神，刀一滑，在左手食指上划了道口子。血瞬间涌出来，滴在台面上。她愣了几秒，才想起找创可贴。

医药箱在客厅电视柜下面，她翻找时，林薇从书房出来：“妈，怎么了？”

“没事，切到手了。”李素芬轻描淡写。

林薇看到她手指上的血，惊呼一声：“流血了！快，我给您处理。”

她拉着李素芬到卫生间，用碘伏消毒，贴上防水创可贴，动作轻柔熟练。李素芬看着她专注的侧脸，突然想起儿子小时候受伤，自己也是这样小心翼翼地为他处理伤口。

“好了，这两天别碰水。”林薇叮嘱，“晚饭我来做吧。”

“不用不用，小口子。”李素芬坚持，“你都列好菜单了，我来做。”

林薇眼神复杂地看着她：“妈，菜单是死的，人是活的。如果太麻烦，我们可以调整。”

这话说得贴心，但李素芬听出了另一层意思：你是做不来才受伤的吧？

“我能行。”她倔强地说，“你去休息，孕妇不能闻油烟。”

林薇拗不过她，只好回书房，但半小时后又不放心地出来看。这时李素芬已经重新上手，左手食指翘着，单用右手操作，虽然笨拙，但坚持把蒜蓉粉丝蒸虾摆进了蒸锅。

晚上六点半，张伟准时到家。一进门就闻到满屋香气：“好香啊！妈，您太厉害了！”

看到一桌子菜，他眼睛都直了：“这么丰盛！赶上过年了！”

林薇从书房出来，笑着说：“妈忙了一整天呢，手都切伤了。”

“啊？严重吗？”张伟紧张地拉起母亲的手。

“小口子，没事。”李素芬抽回手，“吃饭吧，菜要凉了。”

一家三口坐下吃饭。张伟吃得津津有味，赞不绝口。林薇每样菜都尝了，这次没说什么缺点，只夸汤炖得好。

但李素芬注意到，她还是吃得很少。虾只吃了一只，牛腩吃了两块，花菜和丝瓜各夹了一筷子，饭只吃了小半碗。

“薇薇，多吃点。”张伟给妻子夹了块牛腩，“你现在是两个人吃。”

“我吃饱了。”林薇说，“孕晚期要控制体重，宝宝太大不好生。”

李素芬忍不住说：“你吃这么少，营养够吗？我看那些视频里，孕妇都...”

“妈，那些是演的。”林薇打断她，语气有些生硬，“我有营养师指导，知道该吃多少。”

饭桌气氛一下子冷了。张伟赶紧打圆场：“妈也是关心你。来，妈，您多吃点，忙一天了。”

李素芬低头吃饭，心里堵得慌。她一片好心，倒成了多管闲事。

四

那天晚上，李素芬躺在床上辗转难眠。手指上的伤口隐隐作痛，但心里的不适更强烈。她起身，轻手轻脚走到客厅，拿出那张A4纸菜单，在落地灯下仔细看。

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