第593章 只是前菜?_美食复苏 首页

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第593章 只是前菜?

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  “咻!”

  盖子被揭开。

  徐来的分子料理,终于出现了。

  徐来准备的盘子是一个长方形的盘子,非常大。

  在这个盘子里,摆放着很多东西。

  两个倒扣着的碗,不知道装着什么。

  两个小碟,里分别装着两份鱼子酱,颗粒圆润且有光泽。

  两块三文鱼纹理整齐,肉质肥厚,看起来非常不错。

  但让大伙眼前一亮的,是盘子里的另外一样东西。

  “也有玉米?”

  大伙的好奇心一下被勾了起来。

  倒不是说这个玉米有多么奇特,只是大伙都没想到,做分子料理也能撞车。

  “哈哈,我得尝尝徐大厨做的玉米。”

  哈迪喜笑颜开。

  撞车好啊,撞上了就说明双方在分子料理这一块的实力,是相近的。

  取来一双筷子,小心翼翼夹起一颗玉米粒,认真观察起来。

  下一秒。

  他愣了一下。

  “好像不一样!”

  徐来制作的玉米粒,并不是用面粉做的,玉米粒的表面似乎有一层透明的外壳。

  带着强烈的好奇心,他将这一粒玉米送入了嘴里。

  “这!!!”

  牙齿咬破玉米粒,齿尖居然传来了一道脆爽。

  其口感跟真的玉米粒一模一样!

  继续咀嚼,舌尖又传来一丝丝甜味,很淡,但其味道却不是玉米。

  “虾肉?”

  哈德非常吃惊,原本以为这是玉米,却没想到居然是虾肉。

  可刚才第一口下去的口感,分明跟真的玉米粒一模一样。

  他再舀起一些玉米粒,认真观察起来。

  可肉眼根本看不出什么,这玉米粒的外观,跟真的几乎一样。

  犹豫了片刻,他直接拿起刀叉将一粒给切开了。

  “这外面一层到底是啥,怎么感觉跟真的玉米一样?”

  哈德看向徐来,希望得到解答。

  “其实就是玉米。”徐来从身后拿出一个小碗。

  一个个玉米壳放在其中,呈现出半透明的模样。

  “将真的玉米掏空,然后再塞入虾肉,这么精细的活儿,是怎么做到的?”

  “这在中餐里,我们把它叫做【酿】。”徐来微微一笑。

  严格来说,这些玉米粒是做给现场的小伙伴看的。

  目的就是为了证明,分子料理,咱们

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