第533章 煎饼果子_美食复苏 首页

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第533章 煎饼果子

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  “老黄,你这真是深藏不露啊!”

  “平时不显山不露水的,真看不出啊,老黄。”

  “老实交代,老黄你到底还藏了多少东西?”

  韩天明、王胖子、白冰洋、还有食堂其他的厨师,皆是被老黄折服了。

  煎饼的原料都是一样的,是徐来统一调配的。

  但具体的制作是大家来分摊。

  摊煎饼果子大伙都会,但在速度这一块,除了徐来,谁都赶不上老黄。

  十个煎饼果子为一盘。

  众人做出一盘的时候,老黄的第二盘已经有一半的量的。

  这速度着实是让众人惊叹不已。

  于是乎,大伙纷纷停下手里的动作,专门拿了个计时器,在一旁给老黄计时。

  平均下来,一个煎饼果子,老黄只需要1分40秒左右。

  这速度,只比徐来慢了一点点,大概5秒的样子。

  “真的没有藏,只是做多了,熟能生巧而已……”

  被大伙这么盯着,老黄感觉有些不好意思。

  这事儿他说的是实话。

  煎饼果子是一道小吃,最常见的地方就是路边摊。

  这是很多穷人的一个创业项目。

  曾经他也做过这个,就跟之前的路边摊烤肠一样。

  要不是有关部门查得严,在路边摆摊卖煎饼果子真的是一门非常不错的生意。

  至少对于他来说是这样。

  “你们都尝尝老黄的这个煎饼,只尝煎饼,不要夹其他的!”

  徐来朝众人说道。

  刚才,他特地取了一张摊好但还没有卷东西的煎饼,直接尝了一口。

  从牙齿的感受来说,他很满意。

  煎饼果子,其实原名叫煎饼馃子。

  它是中国天津的著名小吃,天津人以它为早点。

  煎饼,早已借助互联网闻名于天下。

  它是由绿豆面摊成的薄饼。

  许多外国友人都能喊出它的正确发音。

  而煎饼馃子里的【馃】就是油炸食品,常见的是油条或者薄脆的“馃篦儿”。

  在煎饼(加鸡蛋)里裹上油条或者馃篦儿,所以才有了天津人嘴里的“煎饼馃子”。

  “色泽金黄,厚薄均匀

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