第526章 黑松露

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　　“嗨，这还不简单，看我的！”

　　在大伙面前秀了一番知识之后，徐大爷做出了选择。

　　他决定亲自下厨，给大伙展示一下乌米的正确做法。

　　此次春游，大伙是带了东西的。

　　便携式燃气和炒锅，油盐酱醋以及其他调味料，各种烤串那是应有尽有。

　　王胖子扛来了锅和灶，并将其架好。

　　韩天明将各种调味料摆好，并依次排开。

　　白冰洋按照徐大爷的要求，将一些配料，比如小米辣、青椒、葱花、蒜末、姜片等全部处理好。

　　而徐来，则拿着手机在一旁拍摄。

　　“我靠，我没看错吧？”

　　“四位大厨给徐大爷打下手？”

　　“哈哈，徐大爷牛逼了！”

　　四位大厨，这一刻全成了打杂的助手，守在徐大爷身旁随时听候调遣。

　　这样的画面，让大伙都有一种【关公面前舞大刀】的既视感，所以自然也引发了不少人讨论。

　　大伙都很好奇徐来要做什么，皆是伸长了脖子朝着锅里看去。

　　当看到锅里那一颗颗灰白色的玩意后，全都愣住了。

　　“这做的是啥啊，怎么乌漆嘛黑的，这玩意能吃吗？”

　　听到这样的话，王胖子和韩天明对视了一眼，两人皆是笑而不语。

　　“看好了啊，这玩意如果要炒来吃的话，要先焯水！”

　　徐大爷沉浸在一股莫名的快乐当中，手把手教学。

　　一颗颗形如枣子的团状物被扔到了锅里，在开水翻滚之间，它并未破碎，也没有溢出任何颜色，这东西似乎并不怎么吸水。

　　焯水的过程非常快，处理完了之后，徐大爷又将其扔进凉水里进行过凉。

　　“嘶，这玩意口感会是脆脆的吗？”

　　不少同学开始思考起来。

　　一般来说，需要先焯水后过凉的菜品，都是为了提升口感，而且大部分追求的是那一份【脆爽】。

　　“起锅烧油！”

　　“油温七成热，下入小米椒、辣椒、葱姜蒜。”

　　“大火快速翻炒，开始爆香！”

　　值得一说的是，徐大爷炒菜的手法还是挺厉害的。

　　锅铲在他的手里不停地翻炒，发出哐哐哐的声响。

　　而且，炒着

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