第98章 西瓜酪_美食复苏 首页

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第98章 西瓜酪

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bj庞各庄的西瓜,别地儿的也不是不行,但就是差了那么一点味。

  这西瓜正是他拜托范老五去弄的,今天早上五点采摘,九点送到这里,可以说新鲜得不能再新鲜。

  “这不公平!”

  “你这是在贿赂嘉宾老师。”

  “你耍赖!”

  见形势有些不对,甘露露咬着嘴唇说道。

  没见过这样的,这可是比赛,又不是什么试吃现场。

  搞这些花里胡哨的有什么用?

  “老唐,你打分吧,别说我们欺负人家小姑娘。”

  蔡老舔了舔嘴唇,似乎是在回味那一小碗西瓜酪的味道。

  起先他还有些担心,但现在看来,那纯粹是多余的。

  徐来的这道甜品,要是输了的话,那简直是没天理。

  “行,那我就来公布结果吧。”

  唐川没有多余的废话,只是将自己手里的小碗递给了甘露露。

  “前辈,过分了吧?”

  甘露露皱了皱眉头。

  唐川递过来的碗里空空荡荡,连最后的一点汁水都没有了。

  那他还递过来做什么?

  是想让自己舔一下碗底?

  这不是赤裸裸地羞辱吗?

  “没让你舔碗,只是让你摸一下碗身。”

  唐川知道甘露露会错了意,补充道。

  甘露露有些尴尬,但还是听从对方的安排,摸了一下那碗身。

  指尖碰触到那碗的刹那,她愣住了。

  下一秒。

  她低下了头,咬着嘴唇,没有再说话。

  因为她明白了自己差在哪儿。

  徐来采用的是小碗,而且连碗带西瓜酪,都一起放入冰箱冷藏了起来。

  所以碗身的温度和西瓜酪的温度,是一致的。

  这样的话,就不会出现吃着吃着,到后面食材变热影响口感的情况。

  而她则用的是大碗,虽然食材也都是放在冰箱冷藏过。

  但她的碗一直放在外面,属于常温。

  这一冷一热接触下来,舌尖的感受只会呈现向下的趋势。

  这是她没有注意到的一点。

  “保持温度一致,只是一个细节,但这只是一个加分项,同时也是你输给徐来的其中一个点。”

  唐川继续说道。

  听到这话,甘露露顿时就不服气了,一下就把头抬了起来。

  听这话的意思,自己输给徐来的还不止一点?

  这怎么可能!

  ps:美食复苏编号no.3,西瓜酪,正式在蓝星复苏!
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