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第一百零五章 当然是让您帮忙撮合啊
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第105章 当然是让您帮忙撮合啊
阮家众人也纷纷归家了。
得知情况,阮重明立刻去借了炉子,直接在院子里搭灶架锅,来个大锅炖。
正在院里正热闹开火时,便听龙凤胎惊呼起来。
众人诧异之余,忙上前想看情况。
结果就见阮昭边用帕子擦手边走出。
钟硕忙问:“三娘,咋样了?”
阮昭一笑,“半柱香后便可知了,正好,吃完晚饭就能见到。”
钟硕双眸大亮,立刻欣喜的招呼她一起去吃饭。
后边阮林珏也拉着恋恋不舍不断往回看的龙凤胎也走了出来。
等众人吃完饭,时间也差不多了。
钟硕迫不及待的跟着阮昭进灶房。
灶房内点着两个油灯,光线还算足。
时间关系,她没有把甘蔗汁都熬成糖,只熬了大概三四十斤左右。
按照寻常时候,一斤甘蔗汁能熬出1-2两红糖。
不过这里的甘蔗含糖量还要高些,平均一斤至少应该能稳定在2两。
现在糖浆都被盛在扁筐内,一大块已经凝固,至少有八斤左右。
“这就是那啥甘蔗汁熬出来的?”钟硕看着整块红褐色的东西,有些惊奇。
以前做过一次,结果做成焦糖饼,还废掉一个锅,不过单纯榨汁和熬煮的确能做成红糖
能进来的几人也好奇探头看。
阮昭点点头,伸手在边边掰下一小块,又分别掰开分给几人。
“尝尝,目前条件有限,只能做成红糖,若以后能达成其他条件,还能做出更加可口的白糖。”
做白糖还需要分离出糖蜜,再把糖蜜进行高度旋转分离,甩出的糖晶便会成为白糖。
正好她空间还有许多工业设备制作书籍。
她打算寻些类似的出来进行改良,再拿图纸找那位负责净水坊的大师傅好好探讨探讨。
她说话的时候,众人已经咬了一小口红糖,而后便被口中的甜味惊到了。
钟硕震惊的看着扁筐上那一大块红糖,“竟真的是糖!还有白糖?白糖又是怎么样的?”
阮昭笑道:“若制得成功一些,便会如雪盐一般精细雪白。”
钟硕
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